Demande client: 

Rénovation intégrale des bâtiments existants, comprenant une maison traditionnelle, un grenier et un hangar, afin de l’adapter en complexe hôtelier et de restauration.

La réponse de l’architecte : 

Le projet vise une adaptation totale des espaces existants afin d'apporter une réponse fonctionnelle aux besoins de sa nouvelle activité, en veillant à préserver l’authenticité et l'harmonie propre à ce type de bâtiments sans perturber le cadre idyllique qui l’entoure.  

Le restaurant étoilé, accompagné de sa grande galerie ouverte sur la vallée, sera conçu comme une pièce clé, devenant un véritable phare attirant les regards et l’attention de ceux qui recherchent une expérience gastronomique d’exception.